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對抗疫情必備!提升免疫力!簡單零失敗【暖心蔥雞湯】
最近疫情的關係,
大家要注意自己的身體健康,
簡單哥找了很多增強免疫力的食譜,
看到詹姆士大大做的蔥雞湯料理,
一試真的驚為天人,
一定要推薦給大家這道簡單又美味的蔥雞湯!!
大家快跟著簡單哥一起做
就能做出美味的 蔥!雞!湯!
🍴需要準備的材料🍴
👉蔥 3大把
👉去骨雞腿 1隻
👉鹽 適量
👉白胡椒 適量
👉水 600~800c.c
🥘開始簡單製作啦🥘
①煮一鍋水
②切蔥花
③雞皮面朝下放入鍋中,小火煎至金黃焦香
④雞腿取出,切成條狀後,再放回鍋內炒熟
⑤將煮開的滾水倒進炒鍋內,適量加入鹽巴、白胡椒
⑥大火燉煮雞湯,滾熱時倒進裝滿生蔥的碗裡,即可上桌!
✨讓簡單哥告訴你小知識✨
❶吃蔥對抗病菌,增強免疫力的原因:
🔸青蔥含硒、機硫化物(硫化丙烯),能提升免疫力、預防癌症嘿!
🔸蔥白能補肺,有殺菌消炎的作用,可止咳化痰、舒緩喉嚨發炎!!
❶蔥清洗很重要,因為沒有經過烹調,但不需擔心大量的蔥會有辛辣味,因為蔥雞湯的做法會讓蔥變甜。
❸煎雞腿排可以逼出多餘的油脂,讓雞湯不會太油膩
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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